Food blogger: Muffins

Kada napravim dobre fotografije hrane - što je rijetko - dobijem strašnu potrebu da budem i Food blogger. Nisam sigurna kako će to sve izgledati jer nisam pretjerano vješta za dekorisanje hrane, što je apsolutno suprotno kada dođemo do degustacije iste. Shameless. Sa 65+ kg. Al' šta je tu je.Nedavno mi je prijateljica ponudila da probam tortu koju je napravila i naravno, pristala sam, ni ne sanjajući da će mi dati odličnu ideju. Taj recept ću nekada kasnije staviti na blog, uz njenu dozvolu.Stvar sa tom tortom je da mi se biskvit straaaaaaaaaaašno svidio i kasnije, kada sam ja pravila ...

Temeljac od kostiju

U poslednje vrijeme često se susrećemo sa preporukama konzumiranja temeljca od kostiju ili juhe od kostiju. Oba pojma objašnjavaju isto. Zanimalo me da li se baš radi o čarobnom napitku i šta kaže stručna literatura, te kako ga najbolje napraviti. Šta je temeljac? Temeljac od kostiju se tradicionalno koristi na Balkanu iako je u zapadnom svijetu bio na kratko vrijeme izbačen i zaboravljen. Balkanske nane i bake su sačuvale ovaj običaj i prenosile na svoje kćeri, unuke itd. Običaj domaće juhe nedjeljom započinje kod „svog“ mesara i naručivanjem koljenice nekoliko dana unaprijed. Posebno se kuha za mlade majke i bolesnike koji se oporavljaju od bolesti. Oduvijek se smatralo da temeljac ili ...

RasteM 1: zdrava ishrana

Prvi mesec Projekta RasteM se bliži kraju. Ako ne znaš o čemu govorim, pogledaj ovde. Ako znaš, u nastavku teksta ćeš saznati kako je prošla moja početna avantura – približavanje zdravoj ishrani. Dnevni zadatak bio… Више

"Uradi sam" kozmetika

Drage moje,Za prvi post u 2015. godini odlučila sam da vam pišem o svom iskustvu sa kozmetikom u domaćoj radinosti. Cilj ovog posta je da vam opišem svoje iskustvo i navučem vas na ideju "biti sam svoj majstor". Na samom početku moram da kažem da mi je to jedno od najcenjenijih iskustva u 2014. godini. Evo kako je sve počelo:Pre izvesnog vremena pala mi je na pamet ideja da eksperimentišem sa DIY ("uradi sam") receptima za balzame za usta, putere za telo i, meni najizazovnije i najinteresantnije, za sapune. Trenutak u kojem sam poželela da se okušam u tome bio ...

Novi pravci u prehrani

Svakodnevno se susrećemo sa novim izrazima kada je u pitanju prehrana. Neki od njih su bili prisutni i ranije ali se sad populariziraju. Razlog tome je potreba savremenog čovjeka da unaprijedi svoje zdravlje ali i savremene spoznaje o značaju pravilne prehrane. Vegatarijanstvo je jedan od najstarijih režima prehrane, koji je poznat više hiljada godina, zahvaljujući religijama kao što su budizam i hinduizam. Podrazumijeva izbacivanje mesa iz prehrane. Vremenom došlo je do razvoja i novih pravaca kao što su vegani, koji ne jedu niti mlijeko i mliječne proizvode, kvasac i med. Vegetarijanska prehrana je bogata vitaminima, mineralima, vlaknima ali je potrebno ...

Réel čokolade

Jeste li već čuli za Réel čokolade? Nisam veliki ljubitelj čokolada. One nikada nisu moj izbor ukoliko želim da se zasladim, ali su me Réel čokolade zbog jedinstvenog i zanimljivog izgleda privukle na prvi pogled! Réel čokolade proizvode se u Senti, na severu Vojvodine. Kompanija je osnovana i počela sa proizvodnjom 2014. godine, nakon što su Čila i Ištvan (koji su i vlasnici ove kompanije) ... The post Réel čokolade appeared first on Beauty Bang Theory.

Noviteti # 8

Evo mene opet sa nekim lepim novitetima, dok napišem post o njima i skupim ih malo više većinu recenzija i odradim ali nije na odmet videti ih sve ovako na gomili kada sam već započela da pišem ovu rubriku redovno. Post o favoritima još nikad nisam pisala pa možda to uradim prvi put ali onako na gomili sve ovogodišnje proizvode koji su se meni lično istakli po nečemu, a post o narednim novitetima verujem da će biti posle novogodišnjih praznika.Flor De Mayo predivan kozmetički brend i naravno da se pohvalim, moji novosađani pa čak i bliži komšiluk. Oni su me ...

Začini za zimu

Začini čine naša jela posebnim, bude sva čula a pri tome imaju još i pozitivan utjecaj na ljudsko zdravlje. Osim što daju aromu, miris i okus hrani, djeluju protivupalno i antioksidacijski. Veliki broj njih ima i antiseptično djelovanje. Tokom zime jedemo “težu” hranu pa je važno kombinirati začine koji poboljšavaju probavu, snižavaju skokove glukoze u krvi i griju naše tijelo. Ukoliko želite da ugrijete zimu začinima svakako bi trebali probati slijedeće: 1.       Đumbir (Zingiber officinale) Đumbir pripada porodici ljiljana i popularan je začin u azijskoj kulturi i kuhinji upravo zbog ugodnog mirisa, aromatičnosti te posebnog, intenzivnog okusa. Bogat je magnezijem, manganom, bakrom i ...

Moja priča o cervikalnoj intraepitelnoj neoplaziji CIN1

Ljudi često imaju predrasude kako osobe koje se zdravo hrane ne mogu oboljeti od neke bolesti. Kad sam se nakon PAPA testa, sredinom 2019. godine, suočila sa dijagnozom cervikalna intraepitelna neoplazija CIN1, i sama sam bila jako iznenađena. Zato želim da podijelim svoju priču sa vama i pokažem kako se može reagovati na vrijeme. Šta je PAPA test i CIN? Papa test u medicinsku praksu uveo je doktor Papanicolau, pedesetih godina prošlog vijeka. Po ovom liječniku test je dobio ime. Test se primjenjuje kao medicinska metoda za rano otkrivanje spolnih bolesti kod žena. Papa test nije bolan. Ginekolog uzima bris sa vrata ...

Doručak s chia sjemenkama

Nisam razmišljala o chia sjemenkama do prije par dana, nisam ih jela ni probala, jednostavno nisu bile dio mog života. Onda sam naišla na jednu ponudu i razmišljala naručiti ih, i odmah iduće jutro u DMu sam vidjela zadnji paketić sjemenki, jer ih povlače iz asortimana, pa sam ga uzela. Kako nisam znala ni kako se jedu ni spremaju, malo sam guglala, i blaženi internet je prepun linkova gdje se chia sjemenčice hvale i zovu ih "superhrana".Pustimo superhranu na stranu, ove sjemenčice imaju korisne stvari u sebi.Chia  (lat. Salvia Hispanica) je biljka iz porodice metvica, a sjemenke joj se mogu ...

Gold panon grain - testenina

Predhodni put pisala sam Vam o Gold Panon grain palentama a danas Vam predstavljam testeninu istog proizvođača. Na testiranje i degustaciju stiglo mi je 4 vrste. Prve koje sam probala bile su Penne Rigate od kukuruznog brašna, bez glutena.Penne Rigate od kukuruznog brašna je testenina bez glutena pogodna za osobe obolele od celijakije ili intolerantne na gluten. To je prirodna testenina koja sadrži samo kukuruz i vodu te pritom zadržava savršenu teksturu i ukus. Lako se vari i brzo kuva.NAČIN PRIPREMEU 1 l proključale vode dodati malo soli, malo masnoće i 100 g testenine. Kuvati 12-14 min. pa zatim ocediti i isprati ...

Gold Panon grain - Palente i kačamak bez glutena

U predhodnom postu o zdravoj hrani pisala sam Vam o Gold panon grain kornfleksu a sada su na red došle palente i kačamak.*Palenta se dobija od kukuruza. To je u stvari kukuruzni griz i razlikuje se od kukuruznog brašna. Instant znači da je prethodno hidrotermički obrađeno, što skraćuje vreme kuvanja. Najvažnija stvar je činjenica da palenta ne sadrži gluten i može je konzumirati svako bez obzira na starost.Palenta - Instant kukuruzna:Dijetetski proizvod –Hrana za osobe intolerantne na gluten.Palenta je korisna i veoma hranjiva namirnica. Lako se vari i tako ne predstavlja teret za želudac. Kuvana palenta sadrži svega oko 80 kcal na ...

Bezglutenski muffini s makom i kupinama/ Gluten free muffins with poppy seeds and blackberries

Cijelo ljeto nisam pekla kolače jer je bilo iznad 35C i nije bilo mrtve šanse da još palim pećnicu.No, eto, došla maca do kalupa za muffine i ja sam prije dva tjedna krenula s tjednim pečenjem bezglutenskih kolača.Ako dosad niste pekli kolače bez glutena, ili ih niste jeli, zapamtite jednu stvar:1. s bezglutenskim tijestima možete ubiti čovjeka, kad se osuše, to je tvrdo ko kamen.2. povući će svu slinu iz usta ako niste spremni s čašom vode, ili znate već bolje, i kombinirate dodatke u tijestaOk, to su dvije stvari, znam :)Ono što spašava bezglutenska brašna meni je indijski trputac, ...

Hipotireoza i prehrana

Poremećaji u radu štitne žlijezde su sve češći. Jedan od najviše prisutnih je hipotireoiza odnosno usporen rad štitnjače i sinteze hormona. Razlog pojave hipotireoze je različit. Hipotireoza se javlja i kao posljedica antitiroidnih lijekova, endemskog nedostatka joda, oštećenja štitnjače, hipotalamusa ili hipofize, liječenja radioaktivnim jodom i sl. Ipak, danas je sve češće razlog autoimuna bolesti – Hashimotov sindrom, gdje tijelo stvara antitijela koja uništavaju vlastite ćelije štitnjače. Hashimotov sindrom (ili tireoditis) je hronično upalno stanje koje ima genetsku predispoziciju ali se razvija pod utjecajima faktora sredine. U odnosu na prevalencu, najviše se javlja primarna hipotireoza koja je posljedica nedovoljnog lučenja hormona štitne žlijezde. Sekundarna hipotireoza je posljedica poremećaja hipotalamusa i ...

Zubi i prehrana

Važan dio probave započinje upravo u ustima gdje žvakanjem hranu usitnjavamo kako bi je lakše progutali i svarili. Zubi u tome imaju veoma bitnu ulogu. Svi smo od malih nogu navikli da pričamo o higijeni zuba, kako bi ostali zdravi i lijepi. Međutim, da li postoji hrana koja doprinosi zdravlju zuba?   Još kao djeci govorili su nam da ne jedemo slatko kako ne bi dobili karijes. Jednostavnim riječima karijes je oboljenje tvrdih zubnih tkiva koje je posljedica djelovanja bakterija u usnoj šupljini. Bakterije razgrađuju šećer, pri čemu nastaju kiseline. Kiseline snižavaju pH vrijednost u ustima (zato se u reklami za najpoznatije ...

VMA dijeta - moje iskustvo

Pre nekih nedelju dana sam na fb stranici najavila da ću vam pisati o tome kako sam rešila da dovedem svoju težinu u "normalno" stanje i šta sam primenila da to i postignem. Svakako, prvi korak ka tome je promena režima ishrane. Ja sam se dosta informisala i odlučila da isprobam VMA dijetu koju ću vam detaljno opisati u ovom postu.Šta je VMA dijeta?VMA dijeta je način ishrane koji je osmišljen upravo na Vojnomedicinskoj akademiji u Beogradu. Nakon dugog ispitivanja, lekari sa ove ustanove su osmislili gotovo idealan način ishrane, koji je prvobitno bio namenjen srčanim bolesnicima koji su zbog ...

Jagode

Sigurno je da ne postoji voće koje je više omiljeno među ljudima. Sam pogled na ove crvene plodove izaziva osjećaj zadovoljstva, prekrasan miris je prepoznatljiv a kako dolaze u najljepšem dobu godine, proljeću nekako su i vjesnici ljeta. Jako dobro uspijevaju na našem području tako da smo navikli na jako kvalitetne i svježe plodove. Jagode su plodovi niske grmolike biljke koja raste divlja ali se i kultivira. Danas postoji oko 600 različitih vrsta jagoda. Na dugačkoj peteljci rastu listovi i bijeli cvjetovi.  Spada u porodicu ruža (Rosaceae). Jagode su odličan izvor folata, vitamina C, fenola, te sadrže jako velike količine prehrambenih ...

Za početak...

Drage moje...Nakon mnogo razmišljanja da li da pokrenem svoj blog ili da ostanem i dalje na tome da ih samo pratim, ipak je prevagnulo prvo.. Kroz postove ćete me upoznavati, pa mislim da nema smisla da duljim s uvodom jer uskoro slijedi i prvi "službeni" post..Do skorog čitanja..:-*

Jednostavan slatkiš za Dan zaljubljenih

Špagete koje smo vam spremale prošle godine su vam se sigurno svidele jer ste ih redovno čitali mesecima, tako da smo se trudile da vam i ove godine spremimo nešto što ćete voleti koliko i njih! Kako ni Milica ni ja nismo preterano spretne u kuhinji, želele smo da vam pišemo o nečemu što ćete lako i brzo spremiti! “ Jednostavan slatkiš za Dan zaljubljenih” nije baš ... The post Jednostavan slatkiš za Dan zaljubljenih appeared first on Beauty Bang Theory.

Sitnim koracima do zdravije ishrane

Svi znamo za poslovice „u zdravom telu, zdrav duh“ i „zdravlje na usta ulazi“. Pouka u njima je jasna: kako jedemo, tako će nam biti. Ne čudi, onda, što je zdrava ishrana uvek aktuelna tema… Више

Clear filters